鐵三角

　　據新華社天津11月16日電（記者毛振華）“黑心油”、重金屬污染，這兩樣令食品行業談之色變的標簽，近日被貼在了康師傅、統一等多家方便面市場主導企業身上。康師傅和統一回應其產品重金屬含量均符合國家強制性標準。專家認為，由於原料渠道、生產環境等不同，當前食用大陸產方便面還是安全可靠的。
　　方便面行業涉及的“黑心油”及重金屬污染均在臺灣被曝出。康師傅控股有限公司中國區新聞發言人陳功儒表示，與涉事企業銷售的油品顯著不同，康師傅大陸生產所用的油脂均為棕櫚油。
　　相比“黑心油”，重金屬污染涉及更多方便面企業。據臺灣媒體報道，臺灣市面售賣的各個名牌泡麵的油包大都含有銅、鉛、砷、汞等重金屬物質。根據其提供的檢測結果，“統一老壇酸菜牛肉麵”醬包的含銅及鉛量最高，分別達1.73ppm（mg／kg）和0.222ppm。辛拉麵的含砷量為0.532ppm。統一方面對此公開回應，稱其方便面產品均依照國家標準《方便面衛生標準》進行生產，成品均檢測合格後出廠，而其方便面醬包中重金屬含量均符合《國家強制性標準食品中污染物限量》的要求。
　　康師傅方面，陳功儒表示，臺灣地區的康師傅方便面是委托味全進行生產，和大陸的生產線完全是分開的，“康師傅完全符合國家對重金屬的限定標準。”　　（原標題：名牌方便面，真的沒問題？）